他說著還伸手輕輕戳了戳沈思勤的臉頰。
沈思勤:「……」
藺老師真是,上一秒還在討論外賣平台的發展前景,後一秒就調戲他?
話說,藺老師以前可是很拘謹的。
這難道是近墨者黑?
「對啊,雖說很多都是料理包,不過有肉有飯有菜還能帶飲料,想想還不錯。」沈思勤以前出差,每到一個新地方就喜歡讓助手幫他點當地的外賣嘗嘗。
其實雖然有同質化的情況,比如幾乎每個地方都有麻辣燙之類的食物。
但還是能找到一些地方特色的。
像是他上輩子吃過的老友粉,菠蘿肉,椰子雞,豆汁……
可惜,他病了之後就不能想吃什麼就吃什麼了。
「先說咱們飲料店的事。」藺聖錦見倆人的話題越說越遠了,趕緊把話題拉回來,「咱們先寫一下初步方案,明天再給寧衫桉看。」
沈思勤微微垂眸,也開始說正事,咳咳咳因為說完正事才能繼續聊天。
當然,這不是他不喜歡跟藺老師一起工作的意思!
「我們的情況跟炒菜店有點不一樣,首先是咱們五個店的範圍比較大,居民區偏多,已經快離開大學區的覆蓋範圍了。」
「同時奶茶打包和保鮮也是問題,我們現在的包裝想要外帶比較容易,但是外送就不一定了。」
「還有如果我們來僱傭員工,交通工具也需要完善,我們倒是可以跟晏姐一樣買幾輛自行車,可咱們攤子要是鋪得太大,可能會被這項業務拖累。」
沈思勤一下子說出了許多問題。
平台這種東西,存在的時候覺得是坑,可是現在事事要自己解決,也是很心累。
總之有利有弊吧。
「這些問題我也想過,尤其是攤子不能鋪太大,又要滿足基本需求。」藺聖錦下意識轉動了下手中的筆。
沈思勤注意到了他的小動作。
「或許,咱們就不用想太多,我覺得你的思維有問題。」藺聖錦手中的筆停止轉動,他乾脆的說道。
沈思勤眨眨眼,顯出一絲迷茫。
「願聞其詳。」沈思勤好奇地說。
「你思維還在幾十年後,跟現在的顧客對不上,短時間內就能收到貨,是幾十年後的情況,而我們現在外送只能靠電話點單。」
「比如送貨工具上,其實走路也行,尤其是近一些的地方,一個店最多配上一兩輛自行車就夠了,而且我們可以招兼職,長期員工的話,可以送比較遠的地方,騎自行車,比較近的區域的訂單,就可以走路送,時間上嘛只要在一小時內應該就可以。送貨的範圍也可以縮小一些。」
沈思勤恍然大悟。
有種醍醐灌頂的感覺,對啊,既然現在還沒形成平台,那很多他根深蒂固的『標準』實際上只有他一個人堅持。
不需要啊。
實際情況怎麼樣,現在具體情況具體分析就行了!
他噗嗤一聲笑了:「藺老師你可真敏銳,未來這種東西不僅能帶來好處,還會限制我的思維。」