這條街的顧客素質比較高,聽沈一白這樣說後,都自覺排起了長隊,大概等了二十分鐘,油開了。
「老闆,你這油怎麼這麼香啊?」站在最前排的顧客問道。
「這有嘛,是我的獨門配方,不能外傳的。」
沈一白笑而不語道。
他這油當然香了,豬油熬煮後,它本身就有一個香噴噴的肉香,然後他再裡面加入木樟子油就更香了。
木章子油是他自己做的,他之前上學找野果的時候看見的木章子果,他將木章子收集起來,自己試了好幾次終於提煉出了裡面的油。
「老闆,怎麼昨天的油沒有這麼香。」
其中一個顧客問道,昨天來買土豆的時候,這油沒有這麼香,只有一個肉味。
「我昨天忘加了,今天才加的。」
實際上是昨天月影做飯的時候無意間將木章子油掉進油鍋去了,原本是打算將油倒了的,但是他發現加了木章子的豬格外的香。
「好了,可以炸土豆了,你要大碗還是小碗的。」沈一白將土豆放入油鍋,一陣一陣的香氣四溢開來,讓人口齒留香。
「我要兩份大碗的。」排第一的顧客說道,還不忘擦口水。
昨天他就買了小碗的嘗鮮,沒吃多少就吃完了,返回去再買的時候,人家已經收攤不在了。
今天他可以多買一些回去給家裡人嘗嘗。
土豆賣到一半的時候,昨天鬍子拉碴的賭場大哥過來拿貨。
賭場老闆:「老闆,我的油炸麻辣土豆好了嗎?」
沈一白:「好了,這就給你拿。」
賭場老闆的油炸麻辣土豆今早出門的時候就弄好 ,為了讓土豆一直保持著溫熱的狀況,他將兩個大小不一的木桶交疊著放,往大的木桶里放上熱水,油炸麻辣土豆放在比較小的桶里,小桶套入大桶裡面,這樣就可以土豆達到保溫的效果。
當沈一白將木桶遞給賭場老闆的時候,他發出感嘆的聲音,「老闆,你這個方法好啊。」
昨天他買回去的土豆能夠保溫,那麼最後賣出的幾份,顧客的意見也不會這麼大了。
「你想要一直保溫,記得將裡面的熱隔一個小時換一下。」
沈一白從桃花村到城區差不多快兩個小時了,雖然他在途中沒有換水,但是裡面還是微熱的,如果短時間之內不吃掉,那麼就需要將裡面的水換一下 。
「得了。」賭長老招呼夥計將一大桶油炸麻辣土豆抬上推車了,然後兩個人推著推車就離開了。
賭場老闆走後,排隊的顧客催促道,「老闆,快點啊,我都快了快一上午了。」
沈一白汗顏,一上午,他擺攤一個時辰都沒有,還一個上午,我看就是饞了。