翻面敲擊的過程要持續好幾次，一批大豆敲擊完後，把莖稈堆在一邊，換一批繼續敲擊。
敲擊過後的大豆莖稈也儲存起來，引火十分好用。
全部敲完花了她一個小時，她起身擦汗，天邊已經看不見月亮了，東邊的天空開始泛起微微白光。
地上的大豆用掃把掃在一起，再用手捧進簸箕里，這樣捧起來的大豆里不免摻雜了許多碎掉的莖稈和葉子殘渣。
她抱起簸箕微微傾斜，讓大豆和殘渣都集中在一邊，再手部發力，讓大豆和殘渣都被拋起再落下。
大豆的質量重，能穩穩地落回簸箕上，輕飄飄的渣滓在飛起的過程中就會飄散，被簸箕帶起的風吹飛落在地上。
她特地換了衣服，防水面料也防塵，飄落在衣服上的渣滓拍一拍就掉了，不會鑽進衣服纖維縫隙里。
用這種方法清理過大豆後，還要進行最後一步的篩選。
需要把金黃的大豆裡面混入的壞豆子挑出來，壞掉的豆子是黑色的，很好辨別。
她一顆顆挑選，還沒挑好，穆奚就已經抱著木板回來了。
要挖新地窖，那床就先不拼，爭取在太陽升起之前把地窖挖出個雛形。
兩人商量了一會，決定裡面的面積先定三平方，後期不夠了在說。
南方土地不像北方，土質比較濕潤，相對來說塌方的機率更高些。
所以新的地窖不挖在小院子裡，挖在房子的圍牆後和木圍牆之間，就是兔圈的旁邊。
挖在小院子裡肯定是更方便，考慮到房子的地基和人在上面走動的頻率，避免塌方海還是選擇外面更穩妥。
這個地方前有房子後有山，太陽被遮蔽了大半，能更加陰涼些。
趙葉青用腳丈量了大概的尺寸，用鏟子在地上劃出儲藏地窖大小的範圍，再在上面劃出地窖口的大小。
從地窖口開始下第一鏟。
兩人交替著一人一鏟，挖開了一個方形的孔洞，由這個孔洞位置開始往下挖。
儲藏地窖他們打算只挖兩米深，挖到站在地面已經夠不著的時候，穆奚就讓趙葉青先回去休息一會，自己跳進去繼續挖。
趙葉青點點頭，等她休息夠了再來換班，讓穆奚回去。
太陽還沒出來，可溫度在那擺著，她的汗水自頭上流到脖子再流進了衣服里，胸口背後都濕了一大塊。
趙葉青回到家先點上火，燒了一鍋水，把雞蛋放進去煮。
之前最早的那批小雞已經開始下蛋，之前家裡每天都能有十個左右的雞蛋產出，這兩天太熱，雞蛋產量減半，但也是不缺的。
趙葉青煮了五個水煮蛋，煮好了放進涼水裡泡著。
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