「你這一輩子的審美怕是都花在我身上了。」
「抽象主義，你不懂我不怪你。」
趙葉青把羊趕進羊圈，將小羊和成羊分開。
出來時才注意到穆奚手裡還拎著一條魚。
注意到她的眼神，穆奚道，「剛才回來之前，去湖邊轉了一圈，魚籠和蝦籠沒有收穫，就把籠子都換了一個地方，想著今晚不知道吃什麼，順便就撈一條回來。」
是一條大鯉魚，和前幾天抓的草魚差不多，肚子也是鼓鼓的。
穆奚把魚拿進廚房，剖開肚子，取出了裡面的魚雜，又把魚肉給剁成塊。
「這魚肉你來醃製一下，抓點澱粉。」
魚肉交給了趙葉青，穆奚把魚雜拿到水下清洗。
趙葉青聽到裹澱粉，就知道今晚要吃什麼了，瞬間嘴裡的唾沫急速分泌。
魚肉放了蔥姜蒜醃製，把多餘的水分倒掉之後，再裹上澱粉，澱粉不能太厚，薄薄一層就行。
不用穆奚交代，她架起鐵鍋，在裡面蒸上米飯，米飯是平時正常兩倍。
幹了這麼多天活，到了晚上都累的不想做飯，好不容易才撈條魚回來，當然得多吃點。
等到魚雜和魚肉都醃製好，穆奚起鍋燒油，先將魚肉一塊一塊放進去煎炸。
魚肉塊逐漸變成了金黃色，用筷子翻動的時候，不小心戳破外層的酥殼，能聽見咔滋的脆響。
煎炸好的魚肉撈出來，再把魚雜放下去煎。
魚雜有魚蛋魚泡魚白還有處理得乾乾淨淨的魚腸。
魚蛋煎到定型，翻動不會碎成小顆粒後，再把蔥段放進去炒香，下入之前煎炸好的魚肉和提前調配的醬汁。
直到醬汁收濃，裹在煎的金黃的魚肉和魚雜上的時候，趙葉青都已經快抑制不住嘴裡的唾液了。
穆奚把鍋鏟交給她，「你翻動一下，我去把米飯端出來。」
趙葉青捧著米飯坐在火塘邊，拿到筷子後就立馬對著濃油醬赤的魚雜下手。
第197章 種小麥，放田水
魚泡被在醬汁里煮的軟糯，膠質感都黏糊在了嘴唇上，魚白口感細膩一點腥味都沒有。
魚腸的味道比較奇特，帶著絲絲的苦味，苦味過後卻有些回甘。
吃完魚腸又夾起魚蛋咬下去，顆顆細小的魚籽在嘴裡散開，咬碎了顆粒後，嘴裡都是鮮甜，正好中和了殘留在口中的苦味。
魚肉金黃的外殼吸收了醬汁，魚皮還保留著些許酥脆，她用筷子戳散了魚肉，將裡面的小刺挑出來，把米飯和魚肉混在一起，澆上一瓢醬汁和勻。
濃稠的褐色醬汁裹在白色的魚肉和米飯上，裡面還夾雜著酥脆的魚皮。
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