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許安珩點點頭,拉著小哥兒在廚房尋了一圈,發現沒找見自己想要的東西,開口問道:「張叔,家裡沒有糯米粉了嗎?」

「有,有,在櫥柜上頭放著。」張全一邊回話,一邊把鎖在上頭的糯米粉拿下來。

許安珩見張全拎著麵粉猶猶豫豫的不太想拿過來的樣子,知道他不放心他們兩個孩子,便出聲寬慰道:「張叔,我們就用糯米粉搓些丸子,你在一旁看著,定是不會有事的。」

見小少爺主意正的很,張全一個下人也不好再說什麼,便按照小少爺的吩咐,倒了一海碗麵粉,又尋了塊乾淨的案板,一起放在廚房外頭院子裡的小桌上。

小桌兒是許安珩讓婢女搬來的,高度正適合他們倆小孩兒用。

「先要淨手。」許安珩拉著鄭清衍往水缸走去,為圖省事兒,便直接讓人舀了一瓢水,直接在流水下把手給洗了,小哥兒還是第一次這麼淨手,小臉上滿是新奇。

「哥哥,我們要做什麼?」用帕子擦乾手後,鄭清衍跟著許安珩身後轉來轉去,見他端了碗水放在桌上,便也有樣學樣的端了小半碗水出來。

「做紅糖小丸子。」許安珩邊說邊把水倒進麵粉里,等到麵粉在碗裡被攪和成團狀之後,便把麵團倒在案板上開始揉面。

揉面是個力氣活,兩個孩子肯定是揉不成的,更何況剛才和面時,桌上的兩碗水都被倒完了,麵粉太稀揉不起來,鄭清衍又去舀了一大勺麵粉加進去,現在麵團比兩個孩子的臉都大,他們兩人根本揉不動,最後還是張全把麵團給揉了,為了不讓兩位少爺干看著無聊,還給他們一人揪了一塊手掌大小的麵團讓他們捏著玩。

麵團揉完時,許安珩正好帶著鄭清衍在小桌上用小麵團捏了個餃子出來,聽見張全的聲音,兩人同時抬頭看去,只見麵團被揉的光滑,用手指一摁一個小坑。

「多謝張叔。」許安珩拉住鄭清衍在在麵團上戳個不停的手,接著又從大麵團上扯了兩團小麵團下來,分給小哥兒一塊後,又讓他學著自己把小麵團一點一點的搓成一個個滾圓的丸子。

許安珩坐在小木凳上搓的認真,他上一世就愛自己搗鼓各種吃食,一朝穿越,離他上次進廚房動手已有三四年了,故而現在就算是簡單的搓些麵粉丸子,他也樂的開心。一開始因著手有些不協調,搓出來的糰子還有些皺巴,多揉了幾個之後,倒是找出了些感覺,一個個揉的圓滾滾的。等他把自己的丸子揉了一小半,擺了整整齊齊的一排之後,轉頭去看坐在身邊的小哥兒。

只見小哥兒面前的丸子大的大,小的小,還揉奇形怪狀的,見他轉過頭來,小哥兒也抬起頭來沖他笑了一下,接著又嘀嘀咕咕的低下頭去,搓下一個丸子去了。

許安珩見他揉的開心,也不打算多說什麼,本來就是為了哄人才想出來的一道吃食,模樣怪些也沒什麼所謂,正反也影響不到它的好味道。

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