蛋液還有些腥味，不少離得近的客人都聞出那是白松鳥蛋，好奇地問紀喬：「是要煎蛋嗎？」
紀喬說：「是做蛋餅呢，你們可以來點新品換換口味。」
「哦……」客人拖著長長的調子應聲，但都沒有要嘗試的打算。
紀喬也沒再推薦，照舊把醬香餅放入電餅檔，趁著等候的功夫拿出新空盆，抓了把麵粉進去後把盆端到阿賽亞面前，輕輕撞了下他懷裡裝滿蛋液的盆。
阿賽亞反應過來，繃直了尾巴舀了一勺過去，不確定地問：「夠了嗎？」
「夠了。」
紀喬一邊攪麵糊一邊看著電餅檔，等到綠色指示燈閃爍，他挑出熱騰騰的醬香餅，把麵糊攤成薄薄的一層，然後立馬轉身給客人切餅。
他的時間點把控得極好，所有動作有條不絮，即便是只有一個電餅檔也不見得有絲毫慌亂。
輪到下一位客人時，新做的蛋餅剛好出鍋。
紀喬照舊用木棒挑起鋪在案板，騰起幾浪香噴噴的氣息瀰漫在周圍。
與大家想像的厚重油膩不同，說是餅其實更像餅皮，色澤金黃，又薄又軟，被疊成扇形放在盤子裡晾涼。
忽然，眾人的視線里出現一雙小手，抓起疊好的蛋餅嗷嗚一口送進嘴裡。
客人們：「啊……」
「啊什麼？你們不是不吃嗎？」阿賽亞嘴巴鼓鼓，邊嚼邊說，「這是喬喬給我做的！」
排在最前面的客人反應過來，舌頭立馬拐了個彎：「我要一份醬……啊不，要一份鳥蛋餅！」
「好的。」
鳥蛋餅製作時間更短，紀喬很快做好，按醬香餅的價格賣了出去。
蛋餅雖薄，摺疊多層後口感綿軟細膩，像是在吃一塊千層蛋糕，若是再疊幾下，口感甚至略微彈牙。
而且火候和蛋油比例把控得剛剛好，調料味雖不如醬香餅濃郁，卻沒有白松鳥蛋原本的腥氣，而且經過熱油的煎制變得香味濃郁。
客人連咬好幾口，驚艷感嘆：「好吃啊！」
「有腥氣嗎？」
「會不會太清淡了沒味道啊？」
其餘人見狀紛紛提問，紀喬一拍腦袋，重新取出個乾淨盤子，把剩下的蛋餅切成小塊讓大家試吃。
不過幾分鐘，鳥蛋餅大受好評，許多人在買醬香餅的同時都要再搭一份鳥蛋餅，用熱騰騰的吃食開啟新一周的牛馬生活。
今天雨不大，一些家長帶著孩子步行上學，路過攤位時見到長長的隊伍，驚訝道：「這是賣什麼呢？那麼多人在等。」
「是個餅攤，還有鳥蛋餅呢！」有人剛買了一份，把紙袋展示給他們看。
「天吶，好香啊！」
「媽媽我想吃餅餅呀……」
「我也想，給我買吧買吧！」
「這種品質的……應該很貴吧……」提問的家長有些尷尬，心裡想著五十以內可以考慮，五十以上就讓孩子明白人生得有遺憾。