許小華搖頭道:「不是,我是京市罐頭廠的,同志,我可以用全國糖票,在你們這買點這個品種的綿白糖嗎?」
對方有些為難地道:「怕是不成,我們這個品種的白糖產量有限,目前尚不對外省市場供應。」
許小華聽她這樣說,也就沒有為難她,客氣地向人家道謝,就走了。
等她找到鄭楠的時候,鄭楠正在和幾個罐頭廠的技術員討論桃子醬的製作工藝,幾人正感慨著,桃子果肉和砂糖的配比要達到1:1,甚至1比:1.1。
只聽鄭楠道:「你們東北那邊糖廠多,製造桃子醬還好些,總不會缺砂糖,我們這邊不行,每年產量也就少些,這可不是什麼工藝問題能夠解決的。」
另一位同志道:「你不要這樣悲觀,或許可以用別的東西來代替砂糖?慢慢琢磨,這不正是我們的工作嗎?」
鄭楠笑道:「是,你這樣說也對。」
許小華插話道:「那能不能用桃子罐頭裡的果肉呢?這個糖水浸泡後,甜度本來就要高些。」
一位男同志望了眼小華,微微笑道:「是咱們這行的新同事吧?這事啊,前兩年就有廠試驗過,利用糖水罐頭選出來的果肉,不能超過總果肉量的一半,不然會影響桃子醬的口感,不過這樣,確實可以少加一點砂糖,就是比例很小。」
許小華點點頭,「這樣啊!」
鄭楠立即介紹道:「這是我們罐頭廠技術科的同志許小華,因為對罐頭工藝比較感興趣,我特地和廠里申請了,帶她一起過來看看。」
大家都笑著和許小華握手,有個叫錢東耀的笑問道:「我剛才看你和我們那邊來的艾同志聊天,還以為你是製糖廠的呢!」
許小華立即反應過來,他說的是吉省糖廠的那個大姐,笑道:「我剛剛是嘴饞,看上她們帶來的綿白糖,問能不能用全國糖票買一點。」
錢東耀笑道:「艾大姐拒絕你了吧?你要是糖廠的,艾大姐可能還願意勻一點給你嘗嘗,和你討論下工藝問題,罐頭廠的肯定不行。」
許小華苦笑道:「是!」
錢東耀笑道:「沒事,等回頭我和艾大姐說下,我們走的時候,要是還剩一點,就勻給你。」
這意思就是,這次帶的綿白糖,有他們私人購來贈送親友的部分。
許小華忙道:「錢和票我肯定都付,謝謝錢同志了。」
錢東耀擺擺手,「不著急謝,等勻出來了,你再謝不遲。」
大家一時都笑了起來,許小華也覺得有點好笑,誰能想到,有一天為著一口白糖,還要求人呢!
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