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李歲安耐心的教他們,好在兩人也不笨,嘗試幾個過後,終於能包成功了,就是姐弟倆互相嫌棄,都看對方包的不順眼。

李歲安無奈嘆一口氣,雖然他們都比她大,但她有時候真的好像在帶兩個小學生!

第90章 藥材煮雞

他們雖然是三個人,但聞祁和聞珂都不怎麼能吃,所以也沒包多少粽子,夠吃兩天的就行,包多了吃不完也是浪費。

等將粽子包完時也已經到了吃下午飯的時候,看著一桶的小三角粽子,三人都很有成就感。

早上和聞祁撿的雞屁眼菌子還沒炒,李歲安將它們都給洗了,切了兩根青辣椒,再剝了幾瓣蒜,大火熱油,將其給下鍋爆炒。

等菜上鍋的時候,聞祁姐弟倆的筷子都先落在了這道炒菌子上,他們很想嘗嘗這其名不揚的蘑菇味道怎麼樣。

入口是那種脆脆的、有嚼勁兒的口感,蒜香中帶著一點微麻微辣,很是下飯。

若是李歲安自己吃,這道菜她要炒得更辣一點,但考慮到聞祁和聞珂都不怎麼能吃辣,她只放了兩根沒多少辣味的青辣椒。

等吃完飯,粽子也泡好可以下鍋煮了,李歲安將鍋給清洗乾淨,放了一大鍋水,把粽子給放進鍋里。

煮粽子要用小火,大火的話容易把粽葉給煮破了,米漏出來,燒火這差事就交給了聞祁,作為一名合格的伙夫,他精準的掌握著火的大小。

隨著粽子被逐漸煮熟,一陣糯米和粽葉混合的清香從鍋內飄散出來,李歲安在外面餵豬也聞到了這股味道。

等將豬牛給餵完後,鍋里的粽子也差不多要熟了,李歲安先去將自己洗乾淨,又換了一雙鞋,然後進廚房去煮糖稀。

她剛才進圈裡鏟豬糞,鞋底粘上了豬糞,味道不太好聞。

她煮糖稀用的是白砂糖,將白砂糖倒進小鍋里慢慢翻炒,炒到發黃的時候加熱水,然後慢慢的煮,將糖水煮成粘稠的糖稀狀。

煮糖稀很考驗炒白砂糖的火候,要是火大了,炒過了,炒出來的糖稀就會發苦。

粽子煮熟,將其撈進筲箕里晾涼,等以後吃的時候就拿幾個上鍋蒸燙就可以了。

聞祁和聞珂在鍋邊等著,顯然是等吃呢,李歲安給他們一人剝了一個,再淋上一勺糖稀,白白的粽子上澆上了淡黃的糖稀,看著很誘人。

姐弟倆到一旁吃去了,似是突然想起什麼,李歲安拿了一把小鐵勺,走到聞祁身邊,用勺子將他的粽子給挖走一半,粽子本就不大,現在又被挖掉一半,只剩下一個可憐的小角了。

李歲安將那一半粽子塞進嘴裡,吃完才說道:「糯食不好消化,現在天已經快黑了,沒多久就要睡覺,你胃不好,吃多了會難受。」

聞祁默默地將剩下一個角的粽子塞進嘴裡,嗯,甜絲絲的,這糖稀是真的甜,但沒有他此時心甜。

被這麼好的小姑娘時刻關懷著,他可能是上輩子積了很多德。

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