流出的米線要在開而不沸的熱水裡燙熟，之後再撈出過涼水定型，這樣酸漿米線便做好了，對比干漿米線，這種做法要費力費時，所以漸漸被淘汰了，但這種米線的口感要更加豐富。
做米線是個力氣活，將米發酵好後，李歲安一大早就開始忙活了，聞祁給他打下手。
兩人幹得熱火朝天的時候，張敬誠又來了，來和他倆交流工作也順便蹭頓飯，看他們在忙，很自覺的就卷了袖子上前幫忙。
雖然聞祁不喜歡這傢伙，但不得不否認，他那一身牛勁還是有點用處的，用來磨磨正合適，石磨很重，他是沒力氣推，有免費的勞動力擺在那兒，他也捨不得讓李歲安推。
所以，儘管看他再不順眼，他還是讓他留下來了，只不過嘴上可沒少挑刺兒，兩人就像小學生吵架似的，叭叭個沒完，李歲安習慣了，讓他們吵去，她覺得這樣的聞祁還挺可愛的。
又是磨磨又是舂米糰，今天張敬誠可被使喚慘了，等下午的時候，終於做出了第一鍋米線，李歲安讓他們停手，先填飽肚子再說。
她早就把骨湯給熬上了，還炒了肉醬，煮好的米線澆上一勺肉湯，再來上一勺肉醬，撒上蔥花香菜，再用醬油、花椒油、大蒜油等佐料調一下味，一碗噴香的米線就出鍋了。
忙了一天，三人都餓了，抱著各自的大碗嗦米線，吃得頭也不抬，大概是因為這是他們自己做的，他們都覺得這碗米線比店裡賣的要好吃。
爽滑勁道，還有一股特別的發酵酸味，再加上入味的肉醬，熱乎乎的來上一碗，讓人十分滿足。
第127章 聞祁，我喜歡男人
張敬誠今天乾的都是力氣活，肚子早就餓癟了，足足吃了兩大碗米線才停下，聞祁給他翻了一個白眼，罵了一句豬，兩人就此又吵上了。
李歲安看他們還這麼有精力，吃飽飯繼續帶著他們做米線，剩下的米糰可以做不少的米線，等做好後她給叔叔家送一些過去。
三人各自分工，張敬誠負責將米糰漿糊擠壓成米線，李歲安負責煮，聞祁負責過冷水，過過冷水的米線整齊鋪在墊了芭蕉葉的簸箕里，使得水分稍稍晾乾。
一直忙活到了太陽落山的功夫，所有米糰漿糊都被做成了米線，李歲安拿了一部分出門送人，這種米線不禁放，沒兩天就餿了，這麼多她和聞祁可吃不完。
家中還有張敬誠這個客人在，李歲安讓聞祁在家招呼客人，獨自出門去了。
李歲安家在的位置高，站在大門外的那條陡峭水泥路上，可以將落日的美景一覽無餘。
張敬誠站在門口，用隨身帶的相機將落日餘暉留存，隨後坐在水泥路面上，看著遠山的方向，不知在想些什麼。
聞祁到冰箱裡拿了一瓶葡萄味的氣泡水，雖然不待見張敬誠，但人家今天好歹幫忙了，也給他拿了一瓶，只不過給他拿的是啤酒。
這啤酒是之前有人來串門送的，小姑娘不會喝啤酒，他不能喝，放著也是過期了，不如讓張敬誠那個垃圾桶解決一下。
夕陽的霞光將張敬誠的臉照得有些紅，聞祁突然覺得，他好像在他身上看到了一些難以理解的情緒。
他將啤酒遞給他，張敬誠轉身，抬手接過，一如既往笑得燦爛：「謝啦。」
只是這笑里好像夾雜著別樣的情緒，像是思念，又像是痛苦。