明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水
动，能更好地增加比赛的戏剧性。
方宏笑了：“得了，没什么好说的了。我在第一题里就输了。”
弹幕再一次疑惑了“为什么？他在第一题里明明是第一啊！”
“同不明白。”
“不明白！”
这时有个弹幕说了：“因为王若冰切的萝卜片特别均匀，均匀得就像用尺子量好了。只有均匀的萝卜片，在下锅之后才能受热均匀，如果厚薄不一，那么可能有的已经熟了软了，有的还是生的硬的，火候不好控制。”
众人这才恍然大悟！
赵胜也点点头：“第三道萝卜炒肉，火候控制得刚刚好，炒出来不仅有萝卜的甜味，去掉了萝卜的辛味，还炒出了肉的香味，我也输得心服口服了。”
监考官让记分员亮出计分器，三人看了一眼，果然跟他们猜测得一模一样，第一名是王若冰！
弹幕一个个都吹了起来：“刚才是哪个黑子看若冰得了第三名就说不过如此的，出来挨打！”
“若冰真厉害啊！他是不是猜到了第二题是萝卜炒肉？”
“应该只是做菜做久了，形成习惯了。”
“同意。若冰平时切菜肯定也是切得这么均匀，所以比赛的时候下意识要把每一片萝卜切得一样了。”
“……怀疑若冰是处女座的。”
第59章 最新更新
王若冰并不是处女座的, 但他的确把每一片萝卜切得薄而均匀，均匀到仿佛是用尺子量的。
其他两位也是经验丰富的老厨师，下刀的时候自然是尽量保持每一片萝卜厚度一致，但是比赛又要求尽量多切片，两人想着要切薄，下刀的时候自然就有了一些误差。
其他两人来参加比赛，也都是本着凑凑热闹的心态, 并没有那么强烈的胜负心，既然输了，也就大大方方地祝福了王若冰, 王若冰初赛通过，十天之后就是华中地区赛。
下午他去酒楼和新店看了看，酒楼有赵百里看着，后厨有刘德贵坐镇, 没什么问题。新店那边的管理则是全权交给周助理负责，更不用担心。
王若冰早早回了家, 精心准备了一顿晚饭，晚上贺棠也早早回来，开了一瓶红酒，庆祝王若冰初赛旗开得胜。
吃了饭, 王若冰把锅碗都交给洗碗机，拿出电脑看今天其他市比赛的网络重播。
每个地区的比赛题都不相同，但这初赛考的都是刀工。湘潭市初赛只有一题：整鸡去皮，盛水不漏。
这道题的意思是把整只鸡的皮剥下, 灌水，滴水不漏者胜出。这些参赛者大多都是湘潭市厨师，平日里也做过红煨八宝鸡、东安子鸡这种名菜，但他们平时都是直接从外部下刀，要整鸡剥皮盛水不漏，这是很有难度的。