“多呢,苗子就能種十幾畝了,不過現在只種五畝旱地。”秋婆子心底還是很急,“新桐你多快些想想,要真能想出來,我再開幾畝荒地來種。”
“好。”宋新桐現在也沒底,她以前就只知道吃。
雖然在外婆老家的那邊,去鎮上的路上沿河有做粉條的,可她看見的時候都是掛在外面晾曬的,哪知道具體工藝是怎麼做的啊。
秋婆子走了之後,王氏從外面走了進來,瞧見宋新桐正皺著眉頭,“姑娘怎麼緊皺著眉頭?”
宋新桐抬眸看了她一眼,“王嬸在京城可見過粉條?”
“粉條?”
“就是細細長長的,煮著吃著很有彈性。”
王氏仔細想了想,搖了搖頭。
宋新桐嘆了一口氣,她大致曉得粉條應該是紅薯打成的粉做的,但怎麼能成那個圓形的呢?“你可知有什麼東西能將麵條弄成圓的?”
桃花村的人做麵條都是手拉,有的拉得好的倒是能拉得很圓潤。
王氏想了想,“那種圓孔的簸箕?篦子?”
“姑娘是想做什麼?”王氏頓了頓,“奴婢以前做工的時候曾瞧見廚房裡的廚娘用圓孔的鐵絲篦子做,但具體是怎麼的弄的,奴婢也不清楚。”
宋新桐拍了拍腦袋,可真夠煩人的。
“我記得家中還有些紅薯?”
王氏回答:“上次謝夫人他們送來的,莫約還有三十來斤。”
宋新桐點頭:“先將它們磨成粉末。”
☆、第一百七十章夜話
晚上。
陸雲開看著盤子裡顏色發黑的一片涼拌菜,疑惑的看向宋新桐:“這是什麼?”
“我做得粉條,我嘗了嘗,覺得味道還行。”宋新桐看著這一盤嚴格意義上完全不能稱之為粉條的粉片解釋了一番自己的做法,“等過幾日楊大叔將要用的漏孔的篦子拿了回來,就試著做完全本本的。”
陸雲開夾了一塊蘸了醋的粉片放進了嘴裡。
“怎麼樣?”宋新桐立即問道。
陸雲開拒絕咽了下去之後點了點頭,“挺滑的,也有彈性,不過略顯粗糙了一點。”
陸母也吃了一塊,也比劃著名說道:“若是再能細滑一些,口感應該更好。”