晌午時分的酒樓正是最熱鬧的時候，賓客盈門，叫賣聲不斷，可見生意之好。
宋新桐滿意的點了點頭，然和和大丫走到門口，剛到門口就聽到王小竹的聲音：“客官裡面請，樓上剛好騰出位置......”
話剛說到一半，王小竹這才看清楚來人的長相，驚詫的呼了一聲：“東家，您怎麼來了？”
“怎麼，我不能來？”宋新桐笑著問道。
“不是不是......”王小竹驚喜的都快說不出話來了，“東家您都一年多沒來過了，小的這不是驚喜得說不出話來了嘛。”說話的同時往酒樓里的櫃檯喚了一聲正忙著結帳的文掌柜，“掌柜的，東家來了。”
聽到聲音，文掌柜立即走了出來，將宋新桐迎了進去：“東家，您快請後面坐，後面涼快一些。”
“你忙你的。”宋新桐擺了擺手，示意她不用跟著，“我後面去瞧瞧。”
“好勒，等下忙完了我在進去同東家稟報。”文掌柜的確是忙得不停歇，青衫都被汗水打濕了。
宋新桐進了後面廚房，就看到正在洗碗洗菜的幫工們婆子們，她們瞧見宋新桐之後，都紛紛笑著大喊東家，有嘴巴利索的就已經攀談起來了：“東家，之前聽掌柜說您要來嶺南常住？”
“是啊。”宋新桐笑著點頭，又看了看炤房裡還忙個不停的大廚們，“你們先忙，等會兒空了再說。”
莫約到了未時三刻之後，就再也沒有客人來了，後廚這才徹底的空閒了起來，才有空做幾盆菜出來只晌午飯。
宋新桐看著做好的一盆辣椒炒肉，還有一盆清炒白菜，雖然簡單，但味道特別的好，她聞著也想吃了。
這般想，也拿了一副碗筷過來，舀了少許飯，夾著辣椒炒肉吃了起來。
王小竹他們一直知道東家很好，但沒想到這麼的平易近人，竟然和他們坐在一起吃飯，沒有把他們當下人，而是把他們當平等人一樣看待。
宋新桐倒是不知道他們的想法，只是覺得劉大廚的手藝真的太好了，她恨不得再吃一碗飯。
但她不能，再吃就得撐壞肚子了。
用過飯，宋新桐看著站在劉大廚身後的幾個幫廚們，這幾人都挺眼生的，應該就是年初的時候，文掌柜隨帳本送來的書信里說到的劉大廚收了十個幫廚，還在一一挑選，看誰合適跟著他學廚藝。
但現在只看到六個了，看來已經剔除了四個了，剩下的六個不知道怎麼樣。
劉大廚拍了拍一旁的幾個小子，然後說道：“你們幾個，還不見過東家。”