“好。”姜念心底想着等正式开卖后，她就按照长阳县的方式，单独从卤味和早上卖卤味面这份收入里挪出百分之五给大家分成，只要早上帮忙做事的人都有。
不过这都是后面的事情了，姜念继续和曲掌柜他们对酒水和自取的素菜，“我们现在有的素菜有十种，土豆、藕、豆腐、魔芋、猪血、萝卜、白菜、豆腐皮、海带、小野菜。”
“土豆和藕是我带来的，都放在仓库里的，现在田庄里都种下了土豆和藕，等几个月就能持续性的供上。”
“其他的豆腐猪血这些菜市场都能买到，只有海带需要荣安商行后续帮忙多运一些过来。”姜念这次来青州最大的收获是给豆芽找了夫子，第二是开了铺子买了田庄，第三便是从荣安商行找到了许多海产品，海带、虾米等。
内地的百姓除了富贵人家会买一点，其余普通老百姓基本上都不会吃，但是海带这些吃了对身体好，所以她就多买了一些，打算也拿一些回长阳县给其他客人吃。
海带价格不贵，对于大多数人而言就是海边长得野菜而已，所以姜念才舍得当自助食物卖给别人。
姜念拜托刘管事以后多运一些来，到时候她愿意全部买下。
刘管事说海边还有许多虾、大鱼等海产品，只是这些东西都送去京城了，如果姜念需要，他可以吩咐人下一次送一些过来。
海带这些是干活，运送价格便宜，可虾、鱼这些需要冰镇着急送过来，姜念还没有那么多闲钱去专门运送鱼虾来尝鲜，所以她拒绝了刘管事的好意，只是心想着如果以后有机会她会亲自过去吃一些新鲜的鱼虾。
开业前的准备工序都做好了，只等二月十五开业了。