豆芽找好位置蹲下。用力的抓好裙子，生怕裙子沾到了地上，“娘不要走开。”
“我不走开，就在门口等你。”姜念靠在门口，“你快些拉。”
“我在拉。”豆芽边拉边说：“好臭好臭。”
姜念实在不想在茅厕门口和豆芽说粑粑臭不臭这个话题：“那你赶紧的拉，拉完了出来就不臭了。”
“娘。我吃的东西都是香香的，为什么变成粑粑这么臭？”豆芽嫌恶的捂着鼻子。“臭臭臭。”
“......不许再叽叽歪歪的了。”姜念实在是头疼，小丫头拉个屎屁话都这么多。
“好吧。”豆芽认认真真的解决了生理问题后。“娘，我拉好了。”
姜念拿着准备好的草纸进去给豆芽擦屁股，擦完后给她拉起裤子，然后带着她去水池边洗手，反复用香胰子搓洗了三遍，这才停下。
“娘，我都洗好了。”豆芽举着双手，“干干净净的。没有小虫子藏在指甲里了。”
“好。”姜念牵着豆芽回到厨房，继续做无骨鸡爪，都弄好后张大厨他们也起来了。
此刻离酉时开业时间还有一刻钟，大家洗洗手都开始干活了。伙计们将泡着素菜搬到大堂中央的包裹着圆形柱子柜台上放着，又将调料盆也一一摆好，方便客人们需要加调料。
同时为了不耽搁时间，伙计们会先将调料都配好，待会儿客人来了之后便直接端上桌便行。
后厨也开始杀鱼切片，先码味，等客人们一来便开煮一煮上桌了。