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第五百五十七章 风干牛肉(1 / 2)

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从皮毛店出来,姜念又去其他店里逛了逛,买了一些本地干货,其中有蘑菇、干果、枣子这些,都是本地野生的,大家采摘了拿到店铺里卖。店铺买下后再烘干了卖去其他各地。

这个蘑菇和姜念在小青山上捡的可不同,这个是草原上长得白蘑。清鲜淡雅,香味扑鼻,是边城百姓最喜欢的食物。

按理说其他地方都说蘑菇有毒,边城也是不吃的。但因为十几年前阳关外战乱,因为粮草稀缺,将士被围困在阳关外面几十里的草原上。

本想着死之前饱餐一顿,免得下了黄泉还做饿死鬼,大家捡了不少白蘑来吃,可吃过后大家非但没死,反而是浑身充满了力气,打了胜仗。

至此之后,白蘑便成了边城饭桌上的吃食,不过外地吃人还是吃得少,主要还是因为山上环境复杂,蘑菇种类繁多。大家不认识蘑菇,老是捡到毒蘑菇,吃了自然会出问题。

姜念是极喜欢吃蘑菇的,去年夏日下雨后,她还去小青山山上捡了不少蘑菇,味道很鲜美。今年若是有空,她还要再去捡一些,若是捡得多,就拿一些来晒干了存放起来,等冬日的时候拿来熬骨头汤。

因着喜欢,所以姜念就多买了一些晒干的白蘑。“老板,我多买一些,可能便宜一些。”

老板见姜念买了不少,自然愿意便宜一些。“夫人识货,这白蘑可是我们这里最好吃的食物了。”

“我拿回去试一试,若是好以后再来买。”姜念买了白蘑菇后,又买了一些风干羊肉和风干牛肉。

姜念尝了尝味道,都是原汁原味货真价实的肉,不像后世里常常买到鸭肉做的风干牛肉。如果有辣味的就更好了,腥膻味能小一些。“老板,你们其实可以加一些调料来风干。味道可能会更好一些。”

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