等姜念抵达铺子刚好是晌午时分，铺子里稀稀拉拉的坐着几桌客人，刘树、张小虎和李春正在招待客人，一切都井井有条，看上去没有刚上任的慌乱。
姜念进店后和客人们打了一声招呼，然后就去了后院。后院里木头和马山正在帮着杀鱼和切菜，因为两人都做过伙计。都做过这些杂货，所以做起来也很顺畅。
“你们俩还在这呢？还不回家去收拾行李？”姜念看向马山，“你家离得远，来回得四个时辰。早些回家去和家里人再说会儿话，明日辰时三刻的船，看着时间过来。”
马山说：“东家，我等忙完饭点就回去。”
“都没什么人，不用你帮忙。”姜念从厨房里拿出两斤肉、一条活鱼以及一块卤牛肉递给马山，“快些回家去。”
马山连忙摆手说不要：“东家，我不能拿。”
“拿着，代我向你爹娘问好。”姜念赶着将马山送出门，然后也同木头说：“你等一下回家也带上，下午我让你爹娘早点回家，你们一家子好好聚一聚。”
木头知道东家决定了的事情不会再改变，也就没有再推辞。笑着说好。
“东家，刘树做事仔细，账也做得不错，现在就是做的次数少，胆子小，过些日应当就好了。”
姜念嗯了一声。刘树为人还行，做事也还算可靠，唯一的隐患就是他的母亲，所以她有特意叮嘱李春，让他帮忙看着一些。
为什么不让张小虎做呢？因为张小虎和刘树这段时间一直待在一起，两人关系很不错。所以她自然不会这个时候使唤张小虎去做这件事。
不过这些都不是什么大事，姜念转头问木头：“你对未来有什么打算？”
木头想了想：“如果东家您不嫌弃，我想一直在你手下当大掌柜。”
姜念笑了笑，“是京城的大掌柜还是江南的大掌柜？”
木头说：“当然是越大越好。”
“行。那你就祈祷我能将生意做得那么大吧。”姜念笑了笑就不再说什么，转身出了屋子，和李大厨、刘树他们都交代了一番，然后就回家收拾衣服了。
这次要离开至少一个半月的时间，从初秋跨到深秋，需要多准备一些衣裳才行。