“要不,我直接买吧……”
苏鲤看出来小姑娘不好意思,索性扎了一块香肠的紫菜卷递给她:“没关系,尝尝。就算是想买,也可以先尝尝对不对口味,等下才知道买哪一种啊,对不对?”
她又把有辣酱的碟子往前推了推:“如果口味不是很轻,也可以试试蘸这个韩式辣酱!不过沙拉味的就不要蘸了,两种酱在一起味道就冲突了。”
苏鲤的外貌就算是在一群年轻的小姑娘当中也是亮眼的,不说话的时候略显清冷,这会儿笑起来的时候更显惊艳。现在天气刚刚冷下来,她只穿了简单的牛仔裤白衬衫,外头搭了一件小西装,看着不像是促销倒像是附近大学的年轻助教。
“好,我试试。”
被她笑着指点了几句,李玉的不好意思也散去了,她抓住了竹签,把其中一半蘸了点韩式辣酱,咬了一口。
韩式辣酱看着红通通的,其实辣味却不是特别重。微微的酱香味和辣味,极大地提升了米饭和蔬菜本身的清香。
这时候的香肠瘦肉还是很多的,甚至能吃到肉粒肉筋,再加上萝卜泡菜的酸甜可口、韩式辣酱的咸辣味,叫人忍不住还想吃下一口。
一口吃掉带着辣酱的一半,剩下一半的味道就清爽多了,刚刚好中和掉嘴巴里最后一点辣味。
“怎么样?”
赵晓玲盯着李玉,急于让朋友认可自己的口味,倒比二柱子和苏鲤还急些。
“嗯!”
李玉抿着嘴,还在回味着刚刚那一口的美味,才点了头,就被赵晓玲直接拉过去了。
“趁着还没人,赶紧买,这个应该能边走边吃!吃完了正好去书店舒舒服服地待上一阵子!”
有两个人带头,剩下的围观群众也踊跃起来了。
就是么,店家都说了免费试吃,吃得好了又不是不买,有什么不敢吃的?
“给我个竹签!”
“原味的就是有鸡蛋的,是不是?我爱吃鸡蛋,我尝尝。”
“辣酱够不着了!”
免费试吃的活动总是诱人的,一旦有人开了头,这边氛围就热闹起来了。
人总是有凑热闹的天性的,路过的路人看着热闹,过来看着大家都都吃得开心,哪里还忍得住?
免费试吃,就是让你尝一尝,虽然真的有人多吃几次也未必被发现,但是大部分人还是好面子的。
而且,沈寅初多了个心眼,试吃的和正品还是不太一样的。试吃的紫菜包饭只有两根手指粗细,正品可就有婴儿手臂那么粗了。
赵晓玲要了个沙拉酱口味的,李玉要了个香肠的,两个人看着沈寅初现场包完两个紫菜卷,又切成了厚片,放在一次性纸碗里头。
“加辣酱吗?”
见李玉点了点头,沈寅初又给她的那份加了点韩式辣酱,这才利落地插上竹签套上塑料袋递给两个小姑娘。
“两块一份,一共四块,”沈寅初动作利落地收了钱,“吃好了下次再来!咱家麻辣拌、煎饼果子也都好吃,以后还会定期推出新品的!”
送走两个小姑娘,后头的顾客也一个个地跟过来了。
这小吃没听过,吃着好吃合口味。这店里还给了免费试吃,印象好,做包饭的小老板看起来干干净净的,两块钱也不贵。
盛城的消费能力自然是比上冈市要好很多的,这年头读大学的,大部分家里头条件还是可以的。今天是周末,不少学生都是准备出来消费一下的。
“老板,给我来个沙拉酱口味的。”
还有人两种口味难以取舍,问沈寅初:“老板,能不能做半份啊?”
这么一会儿,紫菜包饭已经卖出去五六份了,沈寅初每卖出去一份,都在旁边标记了三种口味的记账本上记录一笔。不光是为了记账,也是为了记录几种口味的销量,好根据销量调整明天准备材料的多寡,以及具体的进货数量。
沈寅初估摸着差不多,点了头:“半份不卖,不过可以两种口味拼起来卖你一份。”
有一个开头,后面也有人开始拼口味了。
“我要沙拉酱和香肠拼的!”
“我要原味和香肠拼的,还要辣酱!”
米饭和各种蔬菜条都是准备好的,沈寅初只要现场包就行。
其实也可以提前都包好,不过,考虑是刚开始推出新品,现场包多少也有点招徕顾客的意思。等到周末促销活动过去,客人慢慢开始多起来的时候,他就可以提前包好,到时候有人买直接卖就可以了。
这会儿,也的确不少人都在好奇地看着沈寅初做这紫菜包饭。
沈记小吃店现在还不算太有名气,但是来光光顾的客人都能看出来,店里头窗明几净不说,连这个老板工作的工作台都一尘不染。
隔着玻璃橱窗,连几个装着配料的小盒子都能看得清清楚楚,别提多干净了。
不光是紫菜包饭,一边小丫在做的麻辣拌看着也赏心悦目的,菜品搁在铁丝小篮子里头,泡在咕嘟咕嘟的汤底里,散发出鲜甜的味道。
另一头的玻璃柜子里,各种鸭货整整齐齐地摆放在托盘里头,散发着诱人口水的香辣气味。
被试吃活动吸引来的客人,有些对紫菜包饭不感兴趣,反倒是买了麻辣拌,准备回宿舍吃。
“才发现,老板你家好吃的不少啊!买不买早饭?早上几点开门?”
平时要起来准备一天用的食材,再加上在小广场摆摊的时候就习惯了,平时沈寅初都是四点多就起床了。
只不过,刚到盛城开店,早上的用户群还没开发出来,他起来的早,开门倒不是太早。
这会儿听见有人问,哪有放过现成的生意的道理?
“你几点来,我就几点开门!”