【……這個東西?甜?】
【我在餐廳吃過一次,確實略有甜味,但是做餅——】
講實話,大家都沒吃過這東西做的餅,是以,議論者頗多。
江秋秋笑了笑,拿出菜刀,迅速削掉了南瓜的皮,很快,南瓜橙黃色的內里就露了出來。
把好幾個南瓜都處理完之後,空氣里散發著淡淡的果蔬香味。
江秋秋拿起了菜刀,「待會兒我們要把南瓜上鍋蒸成南瓜泥,因為我廚房這裡的蒸籠比較大,不需要切成太小的塊。」
「如果有粉絲在家裡做這道菜的話,可以把南瓜切小一點,這樣更容易熟。」
【啾啾實在是想多了,誰會在家裡做。】
【樓上是在是說錯了,誰不想在家裡做,應該改成誰能在家裡做。】
【樓上又說錯了,誰不能在家裡做個菜?應該改成誰能在家裡做出這個味道。】
【……】
「看來大家對自己的廚藝都不太自信。」江秋秋邊說話,邊把南瓜放進蒸箱裡。
【從來就沒有的東西,如何自信。】
【+1】
【+2】
【+10000001】
這句話很快得到了大家的附和,在聊天過程中,江秋秋已經打開了火,不久之後,略有些生硬的南瓜就會變成香甜濕軟的南瓜泥了。
第188章 你看這團面,它又圓又扁,你看我的肚子,他又大又空
蒸籠的火力很大,不多時,熟南瓜清甜的香味已經跟著白色的水蒸氣一起往外冒了。
江秋秋揭開了鍋蓋,放在盆里的南瓜果然已經軟了。
她隨手把盆放在案台上,拿起了提前準備好的搗勺,「在蒸製之下,生南瓜會變得很軟,我們隨意用工具把它按成泥。」
在大的顆粒差不多消失之後,就可以了。
她抬手向直播間前的各位展示了一下南瓜泥的樣子,「差不多到這個時候,我們加入在淘淘生鮮上購買的糯米粉。」
「糯米粉和南瓜泥的比例大約為1.2比1,然後就可以開始揉面啦。」
揉南瓜面實在是非常簡單完全沒有任何難度,不需要手法也不需要技巧,只需要把糯米粉和南瓜泥揉在一起就好了。
只不過江秋秋準備的基數比較多,攪和起來需要一點時間而已。
直播畫面漸漸安靜了下來。
每每到這一幕,看直播的粉絲其實是覺得有點治癒的。
年輕的學生們這個點剛下課,邊看直播邊留言:【一邊做作業一邊看啾啾的直播好治癒啊!終端一開,香氣襲來,除了作業誰都不愛!】
【乖,樓上的好好寫作業,多忘我地寫幾頁,待會兒也別出來。】