“他们不怕。”宋新桐看了看盆子里的螺蛳,洗得都很干净,如果是河里多沙的话,可能就得放歌一两天了。
宋新桐又将小锅烧上了,按照之前的步骤又做了一份麻辣螺蛳,最后倒入清水以淹没螺蛳,开着锅盖煮着。
等螺蛳这边水烧得差不多了,龙虾这边也好了。
两边一起出锅了。
宋新桐用两个大汤盆才将龙虾装了出来,而螺蛳只有三四斤,分装了三个大碗。
“这……什么龙虾的颜色可真好看,红艳艳的,比西边的云还漂亮。”何二婶激动的说不出话来,闻着香气吞了吞口水,“闻着真好香。”
“我刚才洗的时候闻到了不少腥味儿,怎么现在做出来就一点都没有了呢?”何二婶又说。
宋新桐笑了笑没说,“快尝一尝味道怎么样?”宋新桐简单教了教几人怎么吃龙虾和螺蛳。
何二婶和谢婶二人吃进嘴里之后,眼睛都亮了,“男人们肯定喜欢吃这个下酒,都不用拿回去问了。”
宋新桐笑了笑,将剥好的龙虾递给两个弟弟,“好吃吗?”
吃得狼吞虎咽的双胞胎张着红呼呼的嘴唇,连连点头:“好吃,我还想吃。”
“新桐你这手艺真是太好了,太好吃了。”谢婶再次夸道。
宋新桐有些不好意思的笑了笑,她这些就是家常做法,和真正的大厨做的根本没法比,也就谢婶她们乐意捧自己的场。
宋新桐分别给二人装了大半的龙虾,“两位婶儿,你们拿回家尝尝,家里人有啥意见都和我说一说。”
“我保准他们吃了都停不下来嘴。”何二婶端着两大碗高高兴兴地回家了。
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☆、第七十二章陆夫子,你猜?
酉时过半,天依旧明亮着。
宋新桐看着清净下来的院子,不由轻轻松了一口气,两个弟弟吃饱了就跟着谢婶去找狗蛋儿了,家里只剩她一人了。
宋新桐看着剩下没动过的螺蛳和龙虾,想了想,装了一半放进篮子里,然后提着篮子去了陆云开家。
学堂里静悄悄的,没什么动静,只有陆云开常坐的桂花树上有几只鸟儿正在鸣叫着,声音悦耳动听。
宋新桐犹豫了一下,敲了敲院门。
很快,陆云开走了出来,见是她即是疑惑又是了然,因为这里鲜少有村民会过来打扰,偶尔送些菜来也是放在门口就走了。
陆云开看着宋新桐脸颊有些不对称,“宋姑娘挨打了?”
宋新桐心底懊恼,怎么忘了自己脸还有些肿呢?“摔了。”
陆云开见她不愿说,也没有再追问,只是看着宋新桐里的篮子,隐约闻到了一股香辣味儿,微微挑眉,“宋姑娘又给我送什么吃食了?”
听到陆夫子不自称在下了,反而说用了更随意的‘我’字,心底不由一喜,看来是将她当做朋友了,宋新桐故作玄虚的说道:“陆夫子,你猜?”
“莫不是新想的吃食?”陆云开将院门打开,“宋姑娘如果不介意,可以在石凳上坐一会儿。”
“好。”宋新桐将篮子放到石凳上,然后掀开篮子上放的布,“我今日寻到的两种吃食,做好了拿过来让陆夫子试吃一下,如果可行我明日晚间去卖。”
陆云开看着两盘还冒着热气的新菜,它们的长相都很熟悉,隐约觉得见过,半响后问道:“这是河里的?”
“陆夫子果真是见多识广。”宋新桐夸赞道。
陆云开眼角抽了抽,桃花村的哪个人没见过?
“这怎么吃?”
宋新桐替陆云开演示了一番,在吸螺蛳肉的时候突然想到像陆云开这样温润如雅的人怎么可能会拿着螺蛳来吸呢?这多不符他的人物形象啊?
“陆夫子,家中螺蛳有新做的竹刷子,可以取一寸长,挑里面的肉。”宋新桐原本想说牙签儿的,但这里恐怕是没有的,所以只能拿细长的针或是竹刷子都行,“针也行,不过得小心也伤到舌头。”
“稍等片刻。”陆云开回了屋里洗了手,又拿了两根洗净的竹节出来,递了一根给宋新桐,然后那竹节轻轻挑着里面的肉,“可是这样?”
宋新桐瞧着陆云开的动作,同样是吃螺蛳,人家的动作怎么就这么优雅呢?
陆云开见没有回应,诧异的看着宋新桐,又重复道:“是不是?”
“是的,陆夫子真是厉害。”宋新桐忙道,“你再尝一尝这个龙虾。”
陆云开试了试,动作流畅和优雅的剥着虾壳,将完整的虾肉放进嘴里,咀嚼至吞下之后,半响才说道:“宋姑娘厨艺很好。”
宋新桐之前看到了他皱眉了,遂追问道:“但是呢?”
“许是茱萸的问题,我总觉得更辣一些味道可能会更好。”陆云开说道。
宋新桐点了点头,“若是有辣椒,应该味道会更好。”
“辣椒?”陆云开微讶的反问。
宋新桐点了点头,“不知陆夫子在书中可有看到这种植物,果实是长指状,顶端渐尖且微微弯曲,未成熟时是绿色,成熟后变成红色。”
“茱萸。”陆云开随口说道。
“不是,辣椒能有这么长,或是这么长。”宋新桐比划了两个尺寸,“如果是用它制造菜,味道比茱萸会好上许多。”