沈丽姝正在展示真正的技术，她需要用锅里的一点底油，将切成均匀大小的五花肉不断煸炒出油脂和香味，也没时间看她娘浮夸的反应，只是点头：“嗯嗯收起来吧，最好用东西盖上，别落了灰，这葱油拌面可香了。”
肉煸炒到一半就可以下大小料了。
是的，大小料。
炖板栗烧鸡的时候只能用一些调味品的沈丽姝，如今俨然鸟枪换炮，她放假那天带着弟弟们逛街，还去了趟药铺，把她买得起的桂皮八角香叶等大料都包了一小份回家，今天就是她展现巅峰厨艺的时候了。
沈丽姝很讲究的放了葱姜大料和糖，用大火煸炒出焦糖香味后加烧好的水，加调料，盖上锅盖。
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接下来就是慢工出细活的小火炖煮了，炖上一两个小时才正宗。
但沈丽姝也没闲着，又让大弟把他们的小炉子搬出来：“待会娘要用大灶，咱们先把小炉火生起来煮几个鸡蛋，正好跟肉一起炖。”
沈徐氏觉得她今天真是斥巨资了，买了足足一斤半肉，可在沈丽姝看来，家里这么多人，一顿吃两三斤肉也不夸张，她娘还是保守了。
没办法，肉不够，那就鸡蛋来凑吧，卤肉饭怎么能没有卤鸡蛋呢？正好她刚才取香料时，看到柜子里本来空了的鸡蛋篮子又满了，用脚趾头都能猜到，肯定是沈奶奶攒的鸡蛋。
手里有蛋，心里不慌，沈丽姝数了数人头，一口气煮了六个鸡蛋，正好一人半颗，连小弟都有，完美。
于是沈家旺这天下班回家，又在巷子口闻到了一股光是闻着味道都能让人多下两碗饭的肉香味，这回不用街坊们打趣，他脑子里自然而然冒出一个声音：啊，又是姝娘在炖好吃的了。
他咽了咽口水，都顾不上跟热情的街坊们寒暄，脚步匆匆直奔家门，真是一刻也不想耽搁。
沈家旺一跨进家门，得到了前所未有的热情欢迎，孩子们早已被这香味馋得口水直流，终于等到他回来，简直比过年还激动，欢呼之后，一个个迫不及待的催促开饭。
沈丽姝也快忍不住了，建议道：“要不肉就不盛出来了，直接拿碗过来舀吧。”
就算放桌上，这么多人也坐不开，还容易抢起来。
大家纷纷接纳她的建议，并且再次默认让姝娘担起食堂大妈的重任。
于是一点也不高尚的沈丽姝在服务完大家后，以权谋私给自己多打了一勺肉汤。
一锅肉看着多，分到每个人碗里也就三两块而已，还好有鸡蛋和肉汤拌饭，依然吃得众人满嘴流油，一时间室内只剩下人们疯狂进食的声音。
吃饱喝足，沈家旺才猛然意识到，他自从回家，满脑子只有开饭，都没跟四哥和二舅哥打过招呼。
来者是客，他也太失礼了，不由心虚的去看两人，然后就看到他哥双眼发直的摸着肚子，嘴里念着什么“好吃”“赛神仙”句子，一副还沉浸在美味中回不过神的模样。
二舅哥在家吃过的好东西比他哥多，反应没这么夸张，但也好不到哪里去，毫无形象的瘫在椅子里扣牙缝，那过分慵懒放松的姿态，就差再来上一杆烟袋了。
沈家旺瞬间放心的靠回椅子里，很好，失态的不止他一个。
他哥和二舅哥不也没跟他打招呼么？
第26章
板栗项目圆满结束！
虽然大家的形象都没了,但沈家旺既然想起待客之道这回事，就不能不补救，于是懒洋洋瘫在椅子里同他四哥和二舅哥闲聊。
而徐二舅他们之前火烧屁股似的要走,就是怕被留在城里吃饭,给他们添麻烦。
如今乱都添完了，还吃上了姝娘做的美味到恨不得把舌头都吞进肚里的卤肉,也就不在意回家早晚了。
只要天黑关城门前出城就不慌。
两人直接躺平了,有一搭没一搭陪沈家旺聊起来。
不知道哪句话让徐二舅想起外甥们上学的事，顺口问：“今年还打算送大弟二弟回镇上读书吗？那也念不了两个月书了，若是你们夫妻抽不出空,不如今日就让大弟二弟跟我们回去,到时候去虎子几个拜的林夫子那里,林夫子为人温和讲理,打声招呼,束脩随时有空了来补上就成。”
徐二舅甚至觉得他们家四个孩子今年交的束脩,都没念几个月,以林夫子仁厚的性子,怕是根本不会收他外甥这两个月的束脩。
不过这只是他个人的想法,万一自己打包票了，林夫子那里又没能落实，可就要闹笑话了。因此他先不急着吐露,等办成了再跟妹子和妹夫邀功。
听到这话，反应最大的既不是当事人小朋友，也不是小朋友父母,反而是他们的四伯。
一个激灵险些从椅子上
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跳起来,“大弟二弟要回镇上念书,什么时候决定的？”
沈家旺伸手扶了一把他哥,笑道，“四哥别急，这事儿不是我们定的，这不姝娘近来赚了些钱，她说她来出钱送弟弟们上学。若靠我们攒钱，他俩指定再等两年。”
沈四伯被摁回椅子里，惊诧的心情也缓和许多，搓着手开心道：“我是想说，爹娘若知道大弟二弟去镇上读书，一定很高兴。”
老五虽然过继出去了，也依然是他们的亲兄弟，更是爹娘牵挂不下的幺儿。
外头都说老五过继给有钱没儿子的隔房大伯进城，从此洗干净了腿上的泥点子，一辈子在城里吃香喝辣，好不快活。
可他们只见过京城的繁华，哪里知道在里头生活的不容易，甚至连喝水烧火都要花钱？
乡下人只要肯吃苦肯干活，一家子男女老少多侍弄几亩田地，也就饿不到肚子了。
可城里那巴掌大的地方住满了人，想找块地方种点菜，或是在家养只鸡鸭都不行，弟妹和孩子们想帮老五减轻负担都没法子，一大家子都指望着老五在衙门里的那份差钱吃饭，日子只能过得紧巴巴。
其实他们家一开始也不知道这些难处，毕竟谁也没在城里住过。
那时候堂伯虽身子也不大好，可老五却是个报喜不报忧的，家里亲戚请他帮点忙，比如收了粮食山货，想在城里找个价钱公道的店家卖了，他总能妥妥当当的给大家办好，一看就是在城里混得开，他们又听着乡亲们各种吹捧羡慕，还真以为老五多享福，都为他高兴呢。
直到侄子侄女们出生后，他们娘偶然一次听到亲家婶子同娘家人抱怨，说他们家三娘进了城，日子反而越不好过了，家里的孩子们隔三差五还能吃点肉腥补身子，城里吃穿用度都要花钱，城里的外孙子外孙女别说吃肉了，连鸡蛋都要省着吃。
听完那番话，他娘回家后也没说啥，只是到处张罗着买小鸡。
当时家里也养了几只鸡，鸡蛋也够给孩子们隔三差五的补身子，所以刚开始他们都不理解娘为何要突然折腾。