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確實,沒什麼味道,但香也是真的香。

剩下眾人見狀也都吃了一顆炒豆子。

「要嘗嘗嗎?」叢容自己也拿了兩顆,他沒吃過異世大陸的黃豆,就還挺好奇的。

炎朔旁若無人地低下頭,就著他的手吃了其中一顆,舌尖似有若無地輕輕舔過青年的掌心,讓他忍不住抖了一下。

叢容:……

他懷疑小崽子是故意的,然而等他抬眼去看少年的表情,後者一派淡定自若,仿佛剛才的那一舔真的只是意外。

兩萬噸黃豆,光炒制這一步就花了整整五天時間,炎丁注意到倉庫角落裡還有幾個裝豆子的石桶,奇怪地問:「叢大人,這些黃豆不榨油嗎?」

叢容搖頭:「不榨,一部分留種,剩下的我打算以後做豆腐。」

「豆腐?」炎丁一臉懵逼,「那是什麼?能吃嗎?」

「能,而且很好吃。」叢容笑著說。

炎丁一聽好吃的頓時來勁兒了:「咱們現在不做豆腐嗎?」

叢容自己也很久沒吃豆腐了,可做豆腐除了黃豆外,還需要一樣很重要的東西,那就是鹽滷。

「鹽滷是什麼?」炎青也湊過來問。

「還記得我教海貝部落的海水曬鹽法嗎?」叢容不答反問。

去白水大陸的時候,兩人都在場,這時猛猛點頭,他們當然記得,那簡直就是神跡,誰能想到又咸又苦的海水裡竟然能曬出白花花的鹽來呢?

「海鹽析出後,鹽池裡剩下的那一層水,就是鹽滷。」叢容打算等下次去藤壺部落收稻穀的時候,讓炎卯帶點鹽滷回來,正好用來點豆腐。

攤涼後的黃豆上磨輾軋成粉末狀,再上鍋蒸熟,榨油房裡的豆香味頓時更濃了,眾人仿佛掉入了豆子的海洋,不過因為已經嘗過黃豆的味道,他們倒也沒那麼饞了,專心磨粉和燒火。

這一步是為了讓豆粉變得像糍粑一樣有粘性,方便壓榨,接下去是抱餅。

將滾燙的豆粉倒入墊了乾草的圓形石箍里壓實,做成一個個扁扁的草餅,再趁熱塞進木製榨樑內,然後插上木栓。

——榨油的裝置是叢容和倉一起研究完成的,他從顏秋那裡了解到,聖城還沒有開發出用植物種子榨油的方法,也就是說他們吃的也都是獸油,沒有現成的機器可以參考,叢大人只能回憶當初視頻里見過的古法榨油機。

好在這玩意兒不像織布機那麼複雜繁瑣,橫豎幾根木頭便能搞定,在撞了幾次南牆後,也成功造出來了。

油餅上榨完畢,最後一步,也是最關鍵的一步,就是撞油。

二十人扶住長長的榨柱,在叢大人的指揮下,齊心協力撞向兩米開外的木栓,推進擠壓油餅,黃亮醇香的豆油便從油餅里一滴滴滲出來,流入下方的石桶中。

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