炎朔一愣。
他不是不知道這樣的生活,聖城的城主和他的妻兒,甚至連管家都不需要自己狩獵,下面的僕從,諸如居伊班達之流,會把最好的獸肉,麻布和各種稀奇古怪的玩意兒源源不斷地奉上。
然而那些僕從的東西也不是他們豢養或者種植的,而是來自各個部落的狩獵和採集,跟叢容說的完全不是一個意思。
炎朔沒聽說過什麼叫自給自足,但他明白採獵會因為惡劣的天氣,動物疾病,自然災害而存在非常大的不確定性,種植和圈養卻能將這種不確定降到最低。
「叢哥想做什麼,我都覺得很好。」他牽起青年的手,看著對方淺色的眼眸認真地說。
叢容嘆了口氣,他希望找到一種能在冬天生長的農作物,明年要不試試種冬小麥吧……
其實他印象中原世界應該有這樣的耐寒植物,但一時半會兒又想不起來是什麼。
銀髮青年眉頭緊鎖的模樣讓炎朔有些心疼,他想了想,笑著扯開話題:「算算日子,之前釀的米酒和葡萄酒應該差不多能出缸了。」
最近一直忙著上課掃盲,今天還跟別的部落打了群架,被他一提醒,叢容才驚覺已經過去半個多月了。
叢大人第一次釀酒,上輩子也沒喝過,還挺好奇酒是什麼滋味。
「走,看看去。」
發酵米酒用的三大口石缸和裝葡萄酒的罈子都被炎朔轉移去了單獨的空房間,裡面打掃得異常乾淨,空氣中飄著一股淡淡的酒香。
「應該不會失敗吧……」叢大人小聲嘟噥。
他有些緊張地掀開第一口缸上的棉布和草墊子,霎時更濃烈的醉人味道溢散出來。
「好像還不錯?」叢容有些不確定,畢竟他兩輩子加起來都沒怎麼接觸過酒這種東西。
石缸里的大米已經被完全泡發,中間預留的淺坑內漫著一汪淡黃色的酒液,還沒喝,光聞著他就已有了三分醉意。
「這就是酒嗎?」炎朔忍不住問,很奇怪的氣味,但又讓人很上頭……
「對。」叢容拿乾淨的小碗舀了一碗,貼到唇邊淺淺抿了一口。
潤滑,微醺,帶著一絲絲微生物和酵母產生的獨特的香氣,仔細回味能體會到十分明顯的甘甜,摻雜著辣蓼花的清香。
即便沒喝過原世界的米酒,叢容敢打賭,他做的這個比起來也半點不差了。
叢容又檢查了剩下的兩口石缸,其中一缸的酒味稍重,甜度較輕,更接近白酒的口感。他仔細回憶了下,當初放酒麴的時候好像多放了幾顆草球,花球只用了兩顆。
所以辣蓼葉子做成的酒麴更適合釀烈酒,而花穗能讓酒的味道偏甜?
叢容打算等有時間再試驗一下,如果真是這樣的話,用草球釀高度酒再經過蒸餾提純,說不定能把醫用酒精蘇出來。
叢大人邊思索接下去的計劃,邊察看最後一口石缸,然而在他掀開草墊的一瞬間,意料中的醉人香氣並未襲來,取而代之的是濃濃的酸味。