侍者摇了摇头，“这是店里的赠饮，按照人数来的，不能单卖。”
闻言，娃娃脸有些失望，她眨了眨眼，望向周围的同事，拉长语调道：“你们要是不爱喝酸梅汤，我可以代劳。”
剩下的几名同事原本对平平无奇的酸梅汤没什么兴趣，见娃娃脸折腾了这么一通，他们也不由生出了几分好奇，纷纷将玻璃杯送至面前。
酸梅汤甫一入口，一股无法用语言形容的清新沁凉先在唇齿间弥散开来，之后才是属于梅子的酸，隐隐还透着山楂的果香，这种层层变幻的滋味非但不显繁复，反而有生津止渴的功效。
“我靠，这个酸梅汤确实美味，比那些名气颇大的网红饮料好喝多了，看来城南店新换的主厨有点本事。”
来城南店之前，这几名白领对店里的菜品根本没抱多大期待，毕竟城南店菜品平庸不是一天两天的事了，就算更换了老板也不见得
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会有起色，不过在这里用餐到底比给明耀文那种人渣送钱强得多，因此他们便过来凑个热闹。
戴着眼镜的微胖男生搓了搓手，压低声音道：“喝过了这杯酸梅汤，我觉得聂慈的厨艺应该不会太差，可惜就算她再有本事，也赶不上明耀文。”
“这可不一定，说不准聂慈继承了聂书魏的天赋，历经磨练以后，厨艺突然提高了呢！”
“就算明耀文人品再差，也在灶台前烟熏火燎的过了二十年，这是做不了假的，聂慈学厨的时间太短，想要追赶上前夫，可能性不足百分之一。”
没多久，侍者将他们点了几道菜依次端了上来，娃娃脸先舀了勺鸡杂放在碗里，尝了口鸡胗后，就被那种酸辣辛香的味道俘获了。
除了这道鸡杂以外，冷吃兔的口感也极为出众，每块兔肉都切成指节大小的丁，纯肉较少，大多都是带着骨头的小丁，越嚼越香，简直让人欲罢不能；而东坡肉完全是相反的感觉，带皮的肉块炖的绵软酥烂，轻轻用筷子一挑，那层亮红色的表皮便戳开了小口，带着厚厚脂肪层的肉类透着最原始的香气，入口即化，彻底诠释了什么叫作肥而不腻。
至于冰烧三层肉、大刀金丝面和清炒时蔬，远比其他酒店出众得多，堪称回味无穷。
将这几盘分量不小的菜品吃了个干净，又扫荡了赠送的青提冰淇淋，等离开城南店时，这些白领对视一眼，不约而同提升了对城南店的评价。
随着时间推移，这样的客人越来越多，城南店的名气也逐渐打响，与之相比，明嘉酒店的生意则大不如前，毕竟酒店老板人品堪忧不说，还抛弃了经营数年的招牌，如此便流逝了不少客源。
看到老店六月份堪称惨淡的营业额，明耀文气急败坏，完全没想到自己会被聂慈那个废物逼到这种地步。
他神色阴沉的走到后厨，用阴鸷的眼神来回端量着两名主厨，猛地将餐盘摔在地上。
尖锐的声音在耳畔炸响，后厨的工作人员一个个跟鹌鹑似的，吓得瑟瑟发抖。
“你们这群没用的东西，连聂慈都比不过！她担任厨师的时间还不满一年，你们难道不觉得羞愧吗？”
面对明耀文劈头盖脸的责骂，赵简君面皮涨得通红，半晌都说不出一句完整的话。
还是另一位主厨卢勇出言解释：“明先生，前几天我去过一趟城南店，聂慈的厨艺确实不错，而且她推出的菜色都是全新的，并不是聂老爷子的拿手菜，说不定是背后有高人指点，才能做到这种程度。”
“高人指点？”明耀文眯了眯眼，觉得卢勇的话有几分道理。
就算一名厨师的功底再是深厚，想要研制出味道惊艳的菜肴，势必要耗费数月以上的时间，聂慈根本算不上什么名厨，以她的水准，想要靠自己钻研出新菜色，无异于痴人说梦。
若是能找到藏在聂慈背后的那名高人，明嘉酒店定能逆转颓势，将聂氏酒楼死死踩在脚下。
第44章百味珍馐（十七）
明耀文既已认定聂慈背后有高人相助,便升起了查探的想法。
他深知聂慈早就对自己生出了防心，犹豫片刻后，从老店挑选了一名刚成年不久的学徒,让学徒前往城南店应聘。
学徒名叫孙捷钧，自小在豫市周边的农村长大,面容生得很是忠厚,但内里的玲珑心思却不少,学东西的速度也不慢,因此,明耀文才会在众多学徒里选中孙捷钧。
经理把孙捷钧叫到办公室，明耀文手里拿着一张银行卡,眯起双眼,上下打量着这名年纪轻轻的学徒。
“孙捷钧是吧？这张卡里有十万块钱,密码是123456,只要你帮我做一件事，这些钱就是你的了。”
青年眼底划过一丝贪婪,他舔了舔干涩的唇瓣,哑声发问：“老板,要是我没猜错的话,您找我过来是为了城南店，对吗？”
明耀文也不打算隐瞒自己的想法,他漫不经心地点头，“与以往相比，城南店的菜品更改了不少，能做到这种程度，说明聂慈背后有高人
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相助，只要你挖掘出城南店爆红的秘密,我还会再给你五十万，如何？”
明耀文端起咖啡，轻轻啜饮一口，他并不认为孙捷钧会拒绝自己，毕竟面前的青年家境贫寒，初中没念完就被迫辍学，这六十万对他来说简直是天文数字，一旦错过，就再也找不到这么好的机会了。
孙捷钧两手紧握成拳，他皱眉思索一会儿，点头道：“老板，我可以去城南店应聘，但我无法保证自己能找到那名高人。”
男人陡然站起身，迈开脚步走到孙捷钧跟前，抬手拍了拍他的肩膀，安抚道：“对自己有点信心，以你的聪明才智，肯定可以挖掘出蛛丝马迹。更何况，就算找不到又如何？等你从城南店回来，就是明嘉的功臣，到时候我会提拔你当二厨，不仅薪资翻倍，还能学到更多的东西，也有利于你未来的发展。”
活了这么多年，明耀文一眼就能看出来孙捷钧究竟想要什么，因此他便抛出诱饵，利用这个小小的学徒冲锋陷阵。
良久，孙捷钧点头应是。
翌日清早，他来到聂氏酒楼门前，跟在侍者身后来到了后厨。
“欧经理，他叫孙捷钧，想来咱们店里当个学徒。”侍者走到欧朔跟前站定。
“你以前学过厨吗？”
“学过，我在老家的饭店当过几年帮工，想着得学点本事傍身，这才来到豫市。”
不得不说，孙捷钧的外表确实极具欺骗性，他低垂着头，装出一副怯懦的模样，就连欧朔这种眼光毒辣的人都没有发现端倪。
“你先在厨房里干着，如果能够适应本店的工作强度，就可以签合同。”欧朔推了推金丝眼镜，他交代了几句后，抬脚离开后厨。
这会儿聂慈正在库房中挑选食材，用来制作今晚的汤品，欧朔进门时，她拎着一只金华火腿，准备往外走。
“老板，这个月咱们酒楼的营业额翻了三番，目前已经超过了明嘉酒店，只要维持住这个趋势，以后肯定会取代明嘉，成为整个豫市乃至华国最顶尖的酒楼。”
许是太过激动的缘故，欧朔俊雅斯文的面皮微微泛红。
聂慈没吭声，随手拿起旁边的菜刀，神情极其专注地注视着面前的火腿，片刻后，她动了起来，飞快将火腿切成晶莹剔透的薄片，那一手刀工委实漂亮。