調和好用紗布蓋著發酵，得等兩個小時才能發酵好。
趁著這會沒得吃，趙葉青把留著做米花糖的炒青稞分了一小碗出來。
起鍋倒入水和白糖，等到鍋里的白糖融化在了水裡，水咕嘟咕嘟的冒泡直到水燒乾。
鍋里的糖漿逐漸泛起琥珀色，趙葉青趕緊把鍋從灶上拿下來，將一碗炒好的青稞米倒進去。
用筷子翻動，讓每一粒青稞米都裹上糖漿才停下了手。
糖漿黏黏糊糊的讓青稞米變成了一團，等過了一分鐘，糖的溫度降下來，趙葉青伸手捏碎了凝固在一起的炒米。
這就獲得了一份青稞版的焦糖爆米花。
糖漿冷卻後變硬，裹在青稞米上嚼起來咔哧咔哧的，又甜又香。
十分符合穆奚的口味。
趙葉青吃著感慨，「要是有茶就好了。」
說到這個就難受，從去年開始說要找茶葉，從夏天找到冬天了，還是沒找著。
村裡有茶，但不是她想要的那種茶，村里當水喝那種茶葉是紅茶，或是草藥茶，她喜歡的是那種會回甘的綠茶。
穆奚哭笑不得，「這個季節茶葉是別想了，上次給你煮水的甘草還剩的有，微苦帶著甜，你要不切一片嘗嘗？」
趙葉青就差沒把，你是不是有病這幾個字寫在臉上了。
鍋里的饅頭蒸好，兩人中午就沒怎麼吃，先分著吃個饅頭墊墊肚子。
穆奚的那個饅頭是放了點點糖的，她喜歡吃白味的饅頭，細細咀嚼能吃出饅頭本身的絲絲甜味。
酸肉用筷子戳了戳，還沒有完全蒸軟，蒸酸肉就像是蒸扣肉，蒸得越久就越好吃。
用小火慢慢蒸著，直到小盆里的青稞面發酵好。
發酵好的青稞麵團膨了兩倍大，弄成小劑子後撒少許油按壓成餅狀，再放進蒸籠里蒸熟。
等的實在是久，趙葉青在青稞餅蒸好的時候忍不住說道，「終於好了，早知道就做青稞烙餅了，還簡單方便一些。」
「是誰在做飯之前，義正言辭的說自己不能再在晚上吃這麼油了？」
趙葉青一噎，青稞烙餅是用油煎出來的，不用蒸這麼久，就是熱量有點高。
她前段時間才說，現在幹活幹得多了，怎麼吃都不胖。
現在才過去一個多禮拜就啪啪打臉。
下雪後不能出門，要乾的活也不多，她眼瞧著自己的肉一點點長出來。
她不理穆奚，坐在板凳上不動了，下巴沖蒸籠的方向抬了抬，示意他有眼力見一些，把蒸好的青稞餅拿出來。
穆奚失笑，舉手表示投降，拿了乾淨的布包著盤子邊緣，將蒸好的青稞餅和酸肉都端出來。
用小刀把像小蛋糕似的青稞餅分割成小塊，趙葉青吹著熱氣將青稞餅拿起一塊放進嘴裡。
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