穆奚除了幫忙,就是在田裡除草澆水施肥。
趙葉青把小型的榨精油設備收起來之後,才想起他們一直沒有處理的茶籽,拿回來之後只是曬乾就收起來了。
榨茶油的過程和菜籽油差不多,只是多了一個把大顆粒的茶籽弄碎的過程。
炒干後的茶籽得先打碎了才能做成茶餅榨油。
茶油的味道十分霸道,比菜籽油的味道更加濃厚。
是一種特殊的油脂味道,說不上香,這味道趙葉青不太喜歡,可茶油的好處太多了。
營養成分上遠遠優於花生油大豆油菜籽油,比貴价的純初榨橄欖油營養成分更豐富。
只不過她個人不太吃得慣,覺得那味道太重不太適合炒菜。
可除了內服,小時候跑跑跳跳,時不時磕著碰著的時候,奶奶也會用茶油在淤青上擦拭,沒多久淤青就散開了,十分奏效。
剩下的茶籽殘渣就是茶枯,早先穆奚就說要弄來茶枯給她洗頭,現在這幾大餅茶枯足夠她用好久了。
茶枯洗頭頭髮會又柔又亮十分順滑,就是沒什麼泡沫,剛開始的時候用不慣,可越用就會越喜歡。
現在家裡電器也有了,夏天用電也不愁,還有了茶枯,趙葉青已經在開始慢慢把長發續回來。
直到把茶油榨好,晾曬在院子裡的羊毛也可以收回來了。
這些羊毛之前都是用來做成毛氈,可兩人也用不上這麼多毛氈啊。
趙葉青:「要不就再做一塊鋪在地上當地毯,剩下的要是能變成羊毛線就好了。」
羊毛多得用不完,保存還得費心費力,不要了又可惜。
穆奚道:「不是要宰羊嗎,今天就動手吧。」
兩人把那一頭沒剃毛的拎出來,按照原先殺羊的方法就地解決之後。
趁著熱意分割成一塊塊的,趙葉青把今天要吃的留出來,明後天要吃的放在冷藏里,剩下的都扔進凍庫。
新鮮的羊血留出一碗,剩下的都拿來灌血腸。
趙葉青覺得羊最好吃的副產品,一個是羊血腸一個是肚包肉。
唯一美中不足的是她種的韭菜還沒有開花,不能做韭花醬,不然味道還能更上一層樓。
思來想去,她咬牙忍住吃肚包肉的念頭,打算先凍在冰箱裡,等韭花醬做好之後再拿出來吃。
最新鮮的羊肉當然是要吃清湯的。
不知道是不是因為今年的環境氣候惡劣,羊大多是在家裡吃飼料的緣故,羊肉里明顯帶了些許的膻味,不過比市面上買的還是好了不少。
兩人先吃完一頓清水羊肉,第二天就不做清水的了。
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