“加上荒地得有十二畝。”秋婆子笑呵呵的說道，“我現在就希望新桐這工坊能做好，我這一年賣紅薯都能賺好幾十兩。”
“可不是，以前紅薯也不值錢，現在新桐這樣說了，種紅薯的人就多了不少。”
“哎喲不和你說了，我沒撈著工坊的活兒，現在就回去開荒去了。”
今年夏，桃花村掀起了開荒熱潮，原本那些很難開荒的坡地和山地都被砍掉了樹木，全都被開了出來，成階梯形狀往上，許多年後漸漸形成了質地不錯的旱地，不過這些都是後話了。
宋新桐也沒有阻攔桃花村這些人開荒的熱情，一是因為桃花村的人本來地就少，而人又多，多一些地也是好的。二是因為他們開荒的地方都在村子的另一邊，那邊的坡矮，也不會說砍了樹木後會導致滑坡之類的。
不過宋新桐還是提醒了村長，規定了開荒的地方固定在那一片，至於靠村子這邊的後山等地方就不要去開了。
待人壩子裡的人走後，連著宋新桐在內就剩下二十個人。
秋婆子和三個婦人主要是負責清洗如山的紅薯，並將壞掉的或是兩頭消掉，宋新桐給她們發了防水的手套，以免濕氣太重，給的工錢也高，三十文一天。
而工坊裡面也已經開始了幹活了。
之前宋新桐已經請了工匠製作成了那種切碎加碾碎的刀片，雖然沒有什麼馬達電動工具，但採用了騾子和人推的方式，而這活兒需要很大的力氣，就請了四個男人，男人都是老實能幹的好手，何家二叔、崔鐵柱還有兩個萬家人，幾人的品行都很好。
而且每一個都簽了五年的契約，都保證不能泄密，如果泄密了就去衙門告他們。
宋新桐看了一眼已經碾壓過後的碎渣，雖然還是有些大塊的，但也不算太礙事兒，反正後面還有一道細碎的工序，這也是歸何二叔他們做，“何二叔，這些碎渣在在這邊石磨上碾一遍。”
“新桐你放心，絕對讓它們多出芡粉。”何二叔說道。
宋新桐嗯了一聲，去了裡面的幾個過濾池子，池子裡都是已經過濾兩次了的池子，過濾的水就是旁邊打的井水，甘冽的井水可以保證澱粉做出來的質量。
因為每個池子都會留下不少澱粉，宋新桐也沒有浪費，粗烈一點的都拿去賣澱粉了，剩下的好的則經過曝曬之後用來做粉條。
工坊里還有兩處大的曬場，一處專門曬澱粉，一處專門曬粉條，不過都是對應著每個工序開的，不是這個工序的人都不能進入其他工序里，這也是為了保證這製作的法子不被那些有心人盜走。
楊樹之前是建議全部買人回來做，但被宋新桐否決了，只找了幾個願意簽死契的壯年來做最後一步，一是她始終還是惦記著村子，二是因為沒有必要，等她打開了市場，等所有人都認定了她家的粉條之後，別人學去了也沒關係，她也沒打算做壟斷，畢竟全大周那麼大，她也做不完這生意。
“過濾了的渣子都送去豬場了？”宋新桐看著空空的過濾區，問道。
楊樹：“都送去了，豬場的老闆還挺高興的，不用再加工了，只需要再加一點糠就行了，那些豬還挺喜歡吃的。”