翌日。
卯时初，天刚亮，姜念便起床收拾东西。
因为要离家一个多月，所以将昨夜换下洗好的衣服都收进屋里，以免沾满了尘埃。
姜念收拾好后叫醒豆芽，给她穿好衣裳。然后带她去用早饭，用完早饭差不多卯时四刻左右。
然后将收拾好箱笼、物件全部搬到牛车上去。然后把门窗后院这些都锁好，到时候只留厨房的钥匙方便严氏过来帮忙喂狗。
收拾好出门差不多辰时初，花费两刻钟的时间抵达码头，船只刚好已经在码头上等着了。和码头管事打了一声招呼，交了船票后一行人就上船了。
一行十个人，姜念预订了四个船舱，姜念和豆芽小月一间，易安和白栀一间，六婆婆和小秀一间，大家方便互相照料。另外柱子、木头和马山因都是男子，所以单独一间，她们还有许多货物、行礼都放在这间屋子里，由三人帮忙照看。
正月里坐过两次船，豆芽还是觉得坐船很稀奇，所以安顿好她就迫不及待的跑去外面的廊道上看热闹了。
四个船舱并排挨着的。都是自己人，所以姜念也稍稍放心豆芽在过廊上晃悠着，这么多只眼睛看着，不会有任何问题的。
等豆芽玩够了乏了就回屋休息，等船只行驶起来了，姜念便让豆芽去易安先生那边上课。
因着船只摇摇晃晃的。看书容易眼花，容易产生眼疾，所以便改为了背诗课，正好因地制宜，看着两岸青山绿水念一念山水诗句，从中体会一番前人的心境。
姜念无事便待在房中。手中拿着牛肉干慢慢的啃着，然后便想着安排中午的饭食，船上的大锅饭实在不怎么好，易安先生和豆芽都是嘴挑的。她得将两人伺候着。
她翻看着自己带来的食材，里面有鸡有鸭和有肉，配备的十分丰盛，她挑出一只鸡交给小秀，让小秀去船舱收拾一下，做一锅干白蘑炖鸡。另外还单独做一大锅番茄蛋汤。
其他客人问：“夫人，你这个炖鸡里面的白色的是什么？”