姜念倒是没有去过另外一边的边城，听说那边都是山。以前翻山越岭出来需要一两个时间，如今有了船，也就几日或是十几日的时间，方便了许多。
有句话叫作要想富先修路，如今能利用天然优势修建航道通行，对里面的百姓也是好事一件。
所以姜念便让两个目前还没有安排事情的江管事和文管事两人去了凉州。让他们两人去和人见面，然后先拿一点过来试试味道。然后再谈后面的事情，比如价格不能比望南城的价格高。另外还有运送的问题。
活牛活羊运送很麻烦的，如果陆路方便赶着走过去还行，但是姜念以后肯定会考虑全大周都售卖，所以必须想出更方便的运送方法才行。
要么走几个月路，要么当地养殖，要么杀了冻上来运送。
但三种方法似乎都不好，走几个月的路等送到黄花菜都凉了，当地养殖的话气候、草地、水源都不一样。养出来的口感都不一样，现在吃的牛肉腥膻味少，而且很鲜，大概可能都是喝着雪山水的缘故吧。
如果杀了冻上也不新鲜了。客人们的嘴都很叼的，不新鲜一下子就能吃出来的。
“江管事和文管事，你们一起去看看什么情况，然后想办法从那边的三个边关州城各带回一头牛和一头羊，我需要先试试味道。”
江管事和文管事应着好，同时也很激动，因为东家终于给他们安排事儿做了。